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Istambul é uma cidade segura que vive praticamente do turismo. O ideal é ficar na parte européia, em bairros voltados para isso, como Sultanahmed, mesmo bairro da Mesquita Azul e Santa Sofia. Outros bairros em volta são excelentes também, como Sirkeci, Eminonu e Beyazid. Mas se alguém quiser se aprofundar mais na cultura local, pode ficar na parte asiática, mas fica um pouquinho distante dos principais atrativos. O melhor hotel de Istambul é sem dúvida alguma o luxuoso Four Seasons, encravado estrategicamente numa antiga cadeia ao lado da Santa Sofia. Mas, se o bolso não comporta grandes requintes, na mesma região existe uma infinidade de hotéis 3 estrelas e até albergues. Me hospedei no hotel Agan e não recomendo. A única coisa boa era a localização. Mas, se você é como eu e acha que em certos lugares hotel só serve para tomar banho e dormir, vale à pena pagar 40 euros no quarto duplo ou 54 no triplo.
Nos bairros citados, sobretudo em Sultanahmed e Sirkeci o agito toma conta da cidade inclusive à noite. São diversos restaurantes e barzinhos, centenas de lojinhas e milhares de vendedores de sorvete, milho cozido e biscoito. Em todos os lugares se encontra sheesha (narguilê) para fumar.
Para se locomover pela cidade pode usar o Tram, um ônibus elétrico que anda sobre trilhos. Ele é bem barato e cobre grande parte das atrações e ainda está interligado com metrôs e funiculares. Táxi também pode ser usado, mas não recomendo, pois o trânsito é sempre cheio. Na minha opinião, a melhor opção é desbravá-la à pé, pois tudo é perto, além de ser muito agradável caminhar por Istambul.
Os passeios imperdíveis são: Mesquita Azul, Hagia Sophia (Santa Sofia), Hipodromo, Mesquita Eminou, Mesquita Suleymanye (está em reforma agora), Palácio Topkapi, Torre Galata, Passeio no Bósforo, Cisterna Yerebatan, Grande Bazar, Bazar Egípcio e claro, ver as Muralhas Bizantinas (pegue o Tram até a estação Pazar Tekke e ande 200 mts adiante). Isso dá para fazer em 3 dias. O ideal é ficar 5, para poder conhecer com calma e ainda ter tempo de sobra para ir no Museu Arqueológico, Taksim Square & Stikkal Cadessi, Sirkeci Station (a estação do Orient Express e do filme "Expresso da Meia-Noite"), Gullane Park, Mesquita Beyazid, Universidade de Istambul e o Palácio Dolmabahçe.
Para quem tiver ainda mais tempo, não deixe de aproveitar outros encantos da Turquia, como a Capadócia e seu lindo litoral, principalmente Éfesos (as ruínas romanas fora da Itália mais bem conservadas), Bodrum (o point da Turquia, antiga Halicarnassus, onde havia uma das 7 maravilhas do mundo antigo), Tróia e Gallipoli (quem não se lembra do cavalo de tróia e da bela Helena?) e Pamukkale (piscinas naturais que formam o chamado Castelo de Algodão). Acompanhe nos próximos posts!
Os turcos, guerreiros por natureza e considerados bárbaros pelos europeus da Idade Média, continuam até hoje com o aspecto ogro de ser: a todo instante percebe-se na rua homens enormes, com mãos enormes, antebraço, cabeça, pescoço... É bem diferente do brasileiro. Também no quesito cheiro: Os turcos fedem, são azedos! Higiene não teem nenhuma mesmo, à começar pela forma como comercializam alimento: pegam tudo com a mão, deixam as comidas às moscas ou as colocam mesmo no chão, sem qualquer cerimônia. Portanto, relaxe quando estiver em um restaurante e pedir mais pão e o garçom trazê-lo na própria mão... São as diferenças culturais que há em qualquer lugar.
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As comidas em geral sao caldalosas e muito temperadas. Para quem nao gosta de pimenta, tem logo que ir avisando "no spicy", que ainda assim, já vem um pouco caliente. Os kbabs, lambs e outros tantos pratos típicos à base de muita carne vermelha estão lá, fáceis de achar e bem suculentos!
Para a sobremesa existem diversas opções, desde o tradicional sorvete turco - que mais parece ser à base de cola, pois gruda completamente - até os doces típicos tão coloridos e enfeitados, pena serem doces demais. Mas, para o café da tarde, nada melhor que degustar os biscoitos à base de pistache, amêndoas ou avelã, bem acompanhados do tradicional chá de maçã, que aqui não é servido em xícaras e sim, numa taçinha de vidro super charmosa! Para esta hora, também há um acompanhamento perfeito: a baklava! Hummmm! Esta merecia um capítulo à parte! A baklava é um doce folhado, recheado de pistache e embebido no mel... simplesmente divino!! É o doce turco mais famoso!
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sarcófago de Alexandre o Grande



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This Traveler IQ was calculated on Saturday, June 20, 2009 at 11:47AM GMT by comparing this person's geographical knowledge against the Web's Original Travelogue's 4,183,044 travelers who've taken the challenge.